Restaurantleiter(in) / Serviceleiter(in) (m/w/d)

Für unsere Weinbar sowie unser Restaurant suchen wir eine(n) Serviceleiter / Serviceleiterin in Vollzeit (5-Tage-Woche). Service am Gast und Begeisterung unserer Gäste stehen im WINE HOUSE an oberster Stelle. Das Serviceteam lebt die Rolle des „Gastgeberseins“ und als Leiter dieses Teams zeigst Du, wie das geht. Gutes währen von Vorteil, um den richtigen Wein zum Essen zu empfehlen.

Der Umgang mit modernen Kassen- und Gästemanagementsystemen geht Dir leicht von der Hand und Du bringst mit Begeisterung neue Ideen und Prozessoptimierungen ein. Erfahrungen bei der Organisation und Betreuung von Events bringst Du mit. Mit der richtigen Bereitschaft, sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen, findest Du bei uns einen Arbeitsplatz, an dem Du Dein Team aufbauen und unsere Gäste begeistern kannst.

Dies sind Ihre Aufgaben:

• Service am Tisch
• Organisation der Abläufe und Etablierung von Prozessen
• Planung, Durchführung und Kontrolle des WH-Service
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Sicherstellung korrekter Verbuchung von Speisen und Getränken
• Mitentscheidung bei der Personalauswahl im Servicebereich
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen (EDV gestützt)
• Teamführung und Teamfähigkeit

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossen Ausbildung zur Restaurantfachkraft oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung ist wünschenswert, Du kannst uns aber auch ohne eine solche überzeugen
• Fundiertes Wissen in der Getränke- und Speisenkunde
• Erfahrungen bezüglich Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Gute Deutsch- und grundlegende Englischkenntnisse
• Begeisterungsfähigkeit
• Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten
• Organisationstalent und Erfahrungen im Veranstaltungsbereich
• Bereitschaft, den Betrieb weiter zu entwickeln und Ideen einzubringen

Das bieten wir Ihnen:

• Einen tollen Job, in dem Engagement belohnt wird
• Tolles, motiviertes Team
• Einen Arbeitsplatz an einem der coolsten Gastrostandorte der Region
• Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Je nach Qualifikation und Leistung attraktive Sonderleistungen