3-Gang Ostermenü
Gruß aus der Küche
Vorspeise:
Spargelcremesuppe mit getrüffeltem Schinken
Hauptgang:
Tranchen vom Kalb / geflämmter weißer Spargel / Dauphinen Kartoffeln / Kalbsjus
– alternativ –
Rotbarsch / Spargel Cassoulet / Herzoginnen Kartoffeln / Beurre blanc
Dessert:
Osterpralinen home made
€ 39,00 / Person
opt. Weinbegleitung zzg. € 19,00
5-Gang Ostermenü
Gruß aus der Küche
Vorspeise:
Rote Beete Carpaccio / Ziegenkäse Espuma
– alternativ –
Trilogie vom Lachs / gebeizt / Tatar / Kaviar / Kräuter Schmand
Suppe:
Spargelcremesuppe mit getrüffeltem Schinken
Zwischengang:
Apfel Sorbet mit Calvados
Hauptgang:
Tranchen vom Kalb / geflämmter weißer Spargel / Dauphinen Kartoffeln / Kalbsjus
– alternativ –
Rotbarsch / Spargel Cassoulet / Herzoginnen Kartoffeln / Beurre blanc
Dessert:
Osterpralinen home made
€ 59,00 / Person
opt. Weinbegleitung zzg. € 29,00
Sonntag- und Montag-Mittag/Nachmittag bieten wir das 3- und 5-Gang Menü an.
Sonntagabend haben wir ausschließlich das 5-Gang Menü im Angebot … aber immer gibt es WINE HOUSE Pommes 🙂
Zu allen Menüs haben wir zusätzliche Gerichte für eure Kinder auf der Karte.
Unsere Handmade-Osterpralinen auch zum verschenken/mitnehmen:
6 Stück € 8,00
