Für unsere Weinbar sowie unser Restaurant suchen wir eine(n) Koch/Köchin in Vollzeit (5-Tage-Woche). Die Begeisterung unserer Gäste im WINE HOUSE steht an erster Stelle … und das nicht nur bei den Weinen und im Service, auch bei den Speisen!
Saisonalen und regionale Produkte kreativ mit der passenden Weinauswahl kombinieren und unsere Gäste immer wieder auf´s Neue überraschen – das sollte Dir gelingen.
Neben der Entwicklung und Umsetzung der Gastrokarte, sind zudem Foodkonzepte für Veranstaltungen (In Haus und extern) sowie Catering von Dir zu realisieren.
Als Koch/Köchin oder Jungkoch/Jungköchin bieten wir Dir einen modernen Arbeitsplatz, der nach modernsten Aspekten und optimierten Prozessen entwickelt wurde. Wir schaffen mit zeitgemäßen Konzepten ein Arbeitsumfeld und Arbeitszeiten, die einem Koch Spaß machen.
Mitwirken an der Erstellung der Gastrokarte
Entwicklung und Einführung neuer Foodideen
Realisierung von Catering- und Eventkonzepten
Einsatz bei Veranstaltungen vor Ort unserer Kunden
Überwachung der Lagerbestände (EDV gestützt)
Einkauf und Qualitätskontrolle (EDV gestützt)
Begeisterung in der Küche und Identifikation mit den Aufgaben
Flexibilität und Teamfähigkeit
Erfahrungen in der Mise en Place Küche (cook and chill)
Hohe Affinität bei der Kombination von Wein und Speisen
Bereitschaft, den Betrieb weiter zu entwickeln und Prozesse zu optimieren
Einen tollen Job, in dem Engagement belohnt wird
Tolles, motiviertes Team
Einen Arbeitsplatz an einem der coolsten Gastrostandorte der Region
Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
Weiterbildungsmöglichkeiten
Je nach Qualifikation und Leistung attraktive Sonderleistungen
Bitte sendet Eure Bewerbung an Rainer Lohmann und Dirk Matura an die Mailadresse team@wine-house.de
