Koch / Köchin (m/w/d)

Für unsere Weinbar sowie unser Restaurant suchen wir eine(n) Koch/Köchin in Vollzeit (5-Tage-Woche). Die Begeisterung unserer Gäste im WINE HOUSE steht an erster Stelle … und das nicht nur bei den Weinen und im Service, auch bei den Speisen!

Saisonalen und regionale Produkte kreativ mit der passenden Weinauswahl kombinieren und unsere Gäste immer wieder auf´s Neue überraschen – das sollte Dir gelingen.

Neben der Entwicklung und Umsetzung der Gastrokarte, sind zudem Foodkonzepte für Veranstaltungen (In Haus und extern) sowie Catering von Dir zu realisieren.

Als Koch/Köchin oder Jungkoch/Jungköchin bieten wir Dir einen modernen Arbeitsplatz, der nach modernsten Aspekten und optimierten Prozessen entwickelt wurde. Wir schaffen mit zeitgemäßen Konzepten ein Arbeitsumfeld und Arbeitszeiten, die einem Koch Spaß machen.

Dies sind Ihre Aufgaben:

• Mitwirken an der Erstellung der Gastrokarte
• Entwicklung und Einführung neuer Foodideen
• Realisierung von Catering- und Eventkonzepten
• Einsatz bei Veranstaltungen vor Ort unserer Kunden
• Überwachung der Lagerbestände (EDV gestützt)
• Einkauf und Qualitätskontrolle (EDV gestützt)

Das bringen Sie mit:

• Begeisterung in der Küche und Identifikation mit den Aufgaben
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Erfahrungen in der Mise en Place Küche (cook and chill)
• Hohe Affinität bei der Kombination von Wein und Speisen
• Bereitschaft, den Betrieb weiter zu entwickeln und Prozesse zu optimieren

Das bieten wir Ihnen:

• Einen tollen Job, in dem Engagement belohnt wird
• Tolles, motiviertes Team
• Einen Arbeitsplatz an einem der coolsten Gastrostandorte der Region
• Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Je nach Qualifikation und Leistung attraktive Sonderleistungen